FORMATION PRATIQUE CERTIFIANTE, AUX NORMES INTERNATIONALES, POUR LA CRÉATION D’UNE UNITÉ DE PRODUCTION DE JUS DE FRUITS, SIROPS, INFUSIONS, THES, CONSERVES DE VIANDE, CONSERVES DE SAUCES AFRICAINES, CONSERVES D’ÉPICES, CONFITURES, CONSERVATION DES PRODUITS DES CHAMPS AVEC LANCEMENT DE SA PROPRE MARQUE.

FORMATION PRATIQUE DE 3 JOURS + 3 MOIS DE SUIVI ET ACCOMPAGNEMENT.

  • Maitrise des techniques de fabrication de jus de fruits, bières, vins, liqueurs, etc...
  •  Maitrise des techniques de mise en conserve des sauces, fruits et produits des champs
  • Maitrise des techniques de stérilisation, pasteurisation, etc...
  •  Maitrise des méthodes de conditionnement
  • Maîtrise des méthodes d'étiquetage
  • Commande et livraison de petites matériel et petites machines
  • Conformité aux normes
  • Techniques de vente
  • Pièges à éviter
  • Femmes, hommes
  • Aucun diplôme requis
  • Toute personne souhaitant créer son unité de production
  • Associations, Ong, etc...

OPTION 1 : JUS DE FRUITS, SIROPS, INFUSIONS, THÉS, AVEC LANCEMENT DE SA MARQUE

1- FABRICATION DE JUS DE FRUITS, SIROPS, INFUSIONS, THES, AVEC LANCEMENT DE SA MARQUE : maîtrise des techniques de fabrication, de stérilisation et pasteurisation.
Apprentissage des secrets de fabrication pour que vos jus tiennent un a deux ans sans
produits chimiques. Nous fabriquerons ensemble les jus et vous repartirez avec des
échantillons des jus que vous avez fabriqué. Vous recevrez des informations pour tout ce qui
concerne le local, les bouteilles, le petit matériel etc. Maîtrise les techniques de fabrication,
de stérilisation et pasteurisation.
2- DÉLIVRANCE DES CERTIFICATIONS

OPTION 2 : JUS DE FRUITS, SIROPS, INFUSIONS, THES, BIÈRE, VIN, LIQUEURS, CONSERVES DE VIANDE, CONSERVES DE SAUCES AFRICAINES, CONSERVES D’ÉPICES, CONFITURES,CONSERVATION DES PRODUITS DES CHAMPS, AVEC LANCEMENT DE SA MARQUE

1- FABRICATION DE JUS DE FRUITS, SIROPS, INFUSIONS, THES, AVEC LANCEMENT DE SA MARQUE :

maîtrise des techniques de fabrication, de stérilisation et pasteurisation. Apprentissage des secrets de fabrication pour que vos jus tiennent un a deux ans sans produits chimiques. Nous fabriquerons ensemble les jus et vous repartirez avec des échantillons des jus que vous avez fabriqué. Vous recevrez des informations pour tout ce qui concerne le local, les bouteilles, le petit matériel etc. Maîtrise les techniques de fabrication, de stérilisation et pasteurisation.
2- FABRICATION DE VIN, LIQUEURS AVEC LANCEMENT DE SA MARQUE :

maîtrise des techniques de fabrication. Nous vous donnerons les secrets de fabrication du vin et des liqueurs. Nous fabriquerons ensemble du vin et vous repartirez avec des échantillons que vous avez fabriqués. Vous recevrez des informations pour tout ce qui concerne le local, les bouteilles, le petit matériel etc. Maîtrise les techniques de fabrication, de stérilisation et pasteurisation.
3- FABRICATION DE BIÈRE AVEC LANCEMENT DE SA MARQUE :

maitrise des tectoniques de fabrication de la bière au malt d'orge, bière au manioc, patate douce, bière de mil, etc. Nous fabriquerons ensemble la bière et vous repartirez avec des échantillons des jus que vous avez fabriqué. Vous recevrez des informations pour tout ce qui concerne le local, les bouteilles, le petit matériel etc. Maîtrise les techniques de fabrication, de stérilisation et pasteurisation.
4- FABRICATION DE CONSERVES DE VIANDE, CONSERVES DE SAUCES AFRICAINES, CONSERVES D’ÉPICES, CONFITURES, CONSERVATION DES PRODUITS DES CHAMPS :

maîtrise des techniques de fabrication. Nous fabriquerons des conserves ensemble et vous repartirez avec des échantillons que vous avez fabriqués.
5- DÉLIVRANCE DES CERTIFICATIONS

OPTION 3 : INSTALLATION COMPLÈTE D’UNE UNITÉ DE PRODUCTION (Mini chaine de production de jus de fruits et micro brasserie clé en main), AVEC FORMATION DU PERSONNEL, FOURNITURE ET INSTALLATION DU MATÉRIEL ET RÉALISATION DE LA 1ÈREPRODUCTION

POUR BOISSONS ALCOOLISÉES ET NON ALCOOLISÉES


1- Fourniture des machines et montage
2- Fourniture des bouteilles et consommables
3- Mise aux normes du local de production
4- Formation du personnel (3 personnes maximum) sur :
• La maîtrise des techniques de fabrication des jus de fruits, sirops, infusions, thés,
bières, vins et liqueurs.
• Maîtrise les techniques de stérilisation et pasteurisation.
5- Accompagnement pour les démarches administratives
7- Délivrance des certifications
8- Première production et mise sur le marché
9- Analyse des échantillons
10- Procédures de certifications
11- Attestation de fin de formation

  • Vous maitriserez les techniques de fabrication des jus de fruits, boissons alcoolisées, vin, liqueurs, conserves, techniques de conservation, conditionnement, étiquetage, etc...
  • Vous serez en mesure de créer une « petite usine de production » avec un petit budget.
  • Vous serez en mesure de créer votre micro-brasserie
  • Vous maitriserez les normes sanitaires
  • Vous recevez un certificat de fin de formation
  • Vous recevrez un dossier contenant les techniques de fabrication

La formation se tiendra à OUAGADOUGOU

 

Pour plus d’infos, sur le prix de la formation et les conditions, contactez-notre partenaire CEBUFOPRA :


Tel +226 76 86 12 49
Mail : cbufopra@gmail.com